戚风蛋糕

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戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋	5个
牛奶	50克
玉米油	50克
白砂糖	80克（30放蛋黄糊，50块放蛋白）
低筋面粉	90克
奶粉	15克
香草精	2滴
柠檬汁	少许

戚风蛋糕的做法与步骤

第1步.
蛋白一定要打得小尖，盆倒过来蛋白糊不动
第2步.
上下火115度，60分钟。拿出，马上倒扣。

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