岩烧乳酪
岩烧乳酪的做法说明
每次去好利来都忍不住夹一块黄金芝士，厚厚的吐司上有一层，像布丁一样的乳酪，吃完会有满满的幸福感
这次做了和它差不多的岩烧乳酪
做法容易，所需材料少，适合新手
岩烧乳酪的做法与步骤
- 第1步.
将牛奶和细砂糖隔水加热
- 第2步.
砂糖融化后加入芝士片
- 第3步.
搅拌至芝士片全部融化
- 第4步.
加入淡奶油和黄油
- 第5步.
不断搅拌，糊糊会变的浓稠，划过有痕迹
- 第6步.
将烤盘上铺油纸，放好面包片，将糊糊涂到面包片上，面包边也要涂
- 第7步.
放入烤箱，上火170度，下火120度，烤20分钟，烤的过程中可以看见大气泡，注意观察，大气泡基本没有后可根据自己喜欢的上色停火
- 第8步.
完成
小贴士
1.涂面包的糊糊不要做的太稀，涂的时候每片面包要多涂，厚厚的一层，毕竟是自己做的，不要舍不得用料.原方做了十片，而我只做了四片
2.糖和油我已经减量了，不会太甜
