24小时冷藏白吐司

24小时冷藏白吐司的做法与步骤

1. 1.

   中种面团揉成团，放进冰箱冷藏。

2. 2.

   第二天加入主面团，牛奶加温融化黄油后一起加入，提升主面团温度。厨师机一档揉10分钟后观察面团直到出膜。整形发酵1小时。

3. 3.

   上火210下火180烤50分钟。