简单鸡蛋饼

简单鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打碎，放入一点水（目的使鸡蛋饼更鲜嫩，但是水不用多，两个鸡蛋一匙水就行）

2. 2.

   将葱花，香菜放在一起切碎。（如果有火腿，胡萝卜，等等都可以放，按照自己喜好就行）

3. 3.

   平底锅大火，刷上油，待锅底稍微有点烟时候就可以倒入准备好的鸡蛋饼，旋转锅，使鸡蛋均匀，此时转中火，撒上葱花香菜，香喷喷的鸡蛋饼就可以出锅了！