生煎包
生煎包的做法说明
美味诱人的生煎包太好吃了！
生煎包的做法与步骤
- 第1步.
面粉倒入盆中
- 第2步.
加入水，酵母粉，调匀
- 第3步.
和成团
- 第4步.
揉匀成团放入盆中
- 第5步.
盖湿毛巾，
- 第6步.
发酵至2倍大，手指沾面粉插入不回缩
- 第7步.
取出分成小剂子，盖湿毛巾，醒20分钟。
- 第8步.
按扁擀圆
- 第9步.
包入肉馅
- 第10步.
放入保鲜盒冰箱保存，想吃就拿出一盒，不用解冻，直接煎制。
- 第11步.
放入平底锅，加入适量油稍煎
- 第12步.
加入适量水
- 第13步.
煎至水干，洒入芝麻，香葱，起锅装盘
小贴士
加水到包子三分之一处煎至水干只剩油就可以了。
