葱油饼（有油酥）
葱油饼（有油酥）的做法说明
葱油饼，小时候的记忆
葱油饼（有油酥）的做法与步骤
- 第1步.
面粉1和温水放入主锅
- 第2步.
10秒//速度从1慢慢提升到3，揉面2分钟；揉成光滑面团，放在旁边醒30分钟
- 第3步.
适量的油+大料放入主锅，6分钟/120度/速度1；加入面粉2，20秒/速度3混合
- 第4步.
油酥放入碗里（我这个有点厚，油可再多一点）
- 第5步.
分成六个小面团，擀成椭圆形，抹上油酥，撒上少量的盐，洒上葱花和培根；
- 第6步.
像折扇子一样的折起来，盘起来
- 第7步.
盘好后，把饼擀开，薄厚看自己喜欢
- 第8步.
煎到两面金黄酥脆
