椰香羊肉汤
椰香羊肉汤的做法说明
喜欢椰子和羊肉，喜欢喝汤却不喜欢所有药材味，喜欢原汁原味，不喜欢调料辅佐的味道～简单美味～
椰香羊肉汤的做法与步骤
- 第1步.
敲开椰子，椰汁备用，椰肉取出切块，同玉米，甘蔗，白萝卜清洗干净切块，一起放入炖锅中。（只要能炖汤的锅都行）
- 第2步.
炒锅加油烧热，放入花椒和切丝的生姜，炒出香味再倒入切块羊肉，炒至肉表面变白，取出凉水冲10秒。再倒入汤锅中，加入备用椰子和适量清水，撒上红枣，枸杞，姜丝。上火炖汤～40分钟即可出锅。
- 第3步.
这个是40分钟的汤，满屋子的香味，肉质嫩滑而Q。不要加任何调料，非常美味清甜～如果用砂锅炖锅12小时候更美味，肉质入口即化哦～一点都不油腻～
小贴士
1.羊肉用花椒炒过之后可以减轻味道
2.羊肉一定要泡半小时以上清洗，记住加入姜丝泡水哦～
