胡萝卜羊汤

胡萝卜羊汤

胡萝卜羊汤的食材和调料

羊肉250克
适量
料酒适量
大料一只
辣椒一把
生抽两勺
适量
一小把
桂皮两支
胡萝卜两根

胡萝卜羊汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧两锅水 一个小锅里放大料桂皮姜 大锅里只烧水

    胡萝卜羊汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    羊肩肉切小块 等小锅水开后把羊肉放进去搅一下 立刻关火 类似涮羊肉的感觉 捞出备用

    胡萝卜羊汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅 放油 炒辣椒 姜 糖

    胡萝卜羊汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒辣椒到呛鼻 放羊肉 加料酒 生抽 盐调味

    胡萝卜羊汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大锅水开后加蘑菇胡萝卜 等羊肉炒好直接倒进去 盖盖子小火煮一个小时

    胡萝卜羊汤的做法步骤 第5步
  6. 6.

    下开锅大家喝的太快...两次都没来得及拍照就分没啦...等以后补照片

小贴士

小锅涮羊肉 烫一下后捞出来 没熟也不怕 之后还要炒 炖

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