天鹅蒸饺
天鹅蒸饺的做法说明
独创的造型，自己感觉还不错，发上来大家一起玩哈！此方可做8个蒸饺
天鹅蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
炒熟的鸡蛋切碎加入韭菜末，胡萝卜末拌匀，加入盐，香油，胡椒粉混合均匀备用
- 第2步.
面粉加热牛奶揉成光滑的面团
- 第3步.
分8个剂子，每个大约25克，分好后醒一会，取一份，搓成水滴状，一头尖一些
- 第4步.
用手掌搓出头部和脖子
- 第5步.
脖子下面色面团擀成长圆形，边缘擀薄
- 第6步.
先捏褶子，脖子这边捏褶就可以
- 第7步.
捏好褶子放馅料
- 第8步.
如图捏好捏严
- 第9步.
捏好后对折捏出尾巴尖
- 第10步.
如图
- 第11步.
边缘搓出碎褶子，让翅膀轻盈些
- 第12步.
整形摆入烤盘
- 第13步.
入蒸箱或蒸锅大火蒸15分，焖一会出锅
- 第14步.
出锅用胡萝卜点缀头部，食用色素笔画眼睛
- 第15步.
美吧
小贴士
脖子向背部弯曲，可以用水与背部粘合，天鹅脖子就立起来啦
