红枣酥

红枣酥

红枣酥的食材和调料

低筋面粉200g
玉米100g
60g
鸡蛋1只
1g
小苏打2g
泡打粉4g
红枣干50g

红枣酥的做法与步骤

  1. 1.

    盆中倒入100g玉米油,加入糖粉和1g盐搅拌均匀,倒入蛋液,继续搅拌均匀

  2. 2.

    50g红枣干用料理机打成粉末,依次筛入低筋面粉,小苏打和泡打粉和红枣粉,烤箱预热

  3. 3.

    揉成图,取一小块揉成团,压扁

  4. 4.

    薄薄地涂一层蛋液,撒点黑芝麻

  5. 5.

    170度入烤箱,烤20分钟,中途上色明显就可盖锡纸

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