韩式火锅汤
韩式火锅汤的做法说明
前两天想吃火锅，就买了好多火锅食材。然后嘛~懒得做饭的时候就拿出来煮各种各样的汤啊，菜啊之类的....
韩式火锅汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材（我准备的是一人份） 今天我用的是：牛羊肉，蟹肉棒，虾（全是荤的ˉ﹃ˉ）
- 第2步.
锅中倒油烧热
- 第3步.
待油烧热后加入一勺辣酱
- 第4步.
把辣酱炒出香味
- 第5步.
加水，盐，糖（如果有汤里会放牛肉，那建议再加点黑胡椒），开大火 做底汤
- 第6步.
待汤烧开，加入食材，盖上锅盖。等汤再次烧开时关小火慢煮五分钟
- 第7步.
最后开成大火，加入鸡蛋打散，出锅前再加些味精
- 第8步.
出锅！
小贴士
1.韩国辣酱以辣和甜为主，所以在放调料的时候多盐少糖，如果不喜欢甜味的小伙伴们甚至可以不放糖~（但糖可以提鲜，建议还是放上些）
2.火锅食材有很多种，煮熟的时间也不同。所以建议将时间相差较大食物不要一同倒入。
