芹菜欧姆蛋 vegetarian omelette

芹菜欧姆蛋 vegetarian omelette

芹菜欧姆蛋 vegetarian omelette的做法说明

受到上周在巴黎吃到的早餐素菜欧姆蛋的启发

芹菜欧姆蛋 vegetarian omelette的食材和调料

鸡蛋2个
芹菜2小节
牛奶少许,也可不加
橄榄油适量
小半茶勺

芹菜欧姆蛋 vegetarian omelette的做法与步骤

  1. 1.

    2节芹菜只取中间最鲜嫩的部分,切碎,越碎越好

  2. 第2步.

    将两个鸡蛋打入芹菜,一起搅拌

    芹菜欧姆蛋 vegetarian omelette的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入少许牛奶和半勺盐

    芹菜欧姆蛋 vegetarian omelette的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅放油,将蛋液淋入,小火。

    芹菜欧姆蛋 vegetarian omelette的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再翻过来小火慢煎另一面

    芹菜欧姆蛋 vegetarian omelette的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两面都好后将蛋乘出,可卷,可对折,也可就这样吃

    芹菜欧姆蛋 vegetarian omelette的做法步骤 第6步

小贴士

不喜欢芹菜气味的人可以试试这个做法。将芹菜与鸡蛋融合后只会使鸡蛋更香,口感更清爽,而蛋味会盖过芹菜味。

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