面酱肉浇头

面酱肉浇头的做法与步骤

1. 1.

   去皮花生入锅煮熟备用。

2. 2.

   笋丁过油断生后加入适量纯净水略煮，水分收干后直接加入肉丁，甜酱翻炒，略炒片刻后加入豆腐干，花生米，再次翻炒，加糖，老抽，盐。要把酱和食材的水分统统炒干，加入蚝油，葱花炒匀即可出锅。