啤酒鸭

啤酒鸭

啤酒鸭的食材和调料

鸭腿一只
啤酒半罐
红椒一个
青椒一个
老抽两勺
两根
适量
八角两只
适量
蚝油一勺
食盐适量

啤酒鸭的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料切好备用!

    啤酒鸭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸭块放入水中煮,去除血腥!

    啤酒鸭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱姜蒜辣椒翻炒片刻!

    啤酒鸭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入鸭块炒至表面微黄!

    啤酒鸭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入老抽上色,蚝油调味!

    啤酒鸭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    转入砂锅中加入啤酒,食盐继续焖煮!

    啤酒鸭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水分快干时加青椒和红椒并拌均匀继续焖煮五分钟即可!

    啤酒鸭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒入葱花,开饭咯!

    啤酒鸭的做法步骤 第8步

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