冰糖炖梨
冰糖炖梨的做法说明
梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。家里一堆梨，咱爸要吃糖水梨，那就来个冰糖炖梨吧。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用。
冰糖炖梨的做法与步骤
- 第1步.
将梨去皮
- 第2步.
切成小块
- 第3步.
放入炖盅
- 第4步.
加入适量冰糖和水
- 第5步.
放入电炖锅，隔水炖煮1小时左右
- 第6步.
梨完全软化即可
小贴士
也可以将梨挖去核，放入冰糖炖整梨。这里只是为着吃时方便，切成小块来炖。
冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。
