炸猪排

炸猪排的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉切片

   
2. 第2步.

   用松肉锤敲打改变肉质的纤维

   
3. 第3步.

   用五香粉生抽给肉做按摩，腌制10分钟

   
4. 第4步.

   准备蛋液和面包渣，将腌制好的肉依次沾蛋液和面包渣

   
5. 第5步.

   热锅冷油加入沾好的猪排

   
6. 第6步.

   双面炸制金黄色捞出控油

   
7. 第7步.

   喜欢大块肉这样装盘

   
8. 第8步.

   斯文的装盘