葱香回锅肉

葱香回锅肉

葱香回锅肉的食材和调料

五花肉500克
香辣酱适量
青椒两个
两瓣
花椒适量
一小块
生抽适量
两根
适量
适量

葱香回锅肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉放清水里煮熟后捞出切片。

    葱香回锅肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大葱掐掉绿叶部分留下白白的根部,斜着切大段。姜切丝。青椒也斜着切大段。蒜切碎即可。

    葱香回锅肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先炒佐料,热油然后放葱姜蒜辣椒爆炒一分钟,加适量香辣酱、花椒和酱油,再把已经煮熟切片的肉倒入锅中拌匀,适量撒点盐。OK!

    葱香回锅肉的做法步骤 第3步

小贴士

如果觉得肉太肥可以先炒一下肥肉把油炼出去。此菜的精华不在于肉,而是甜甜的大葱!

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