5天后烧豆腐

5天后烧豆腐的做法与步骤

1. 1.

   老豆腐戳水冲洗干净，切块，沥干水分。入油锅中煎至两面微黄。捞出沥尽余油。

2. 2.

   青红椒切菱形片，或切丝。葱姜切末。

3. 3.

   虾仁去虾线，水滑待用。

4. 4.

   油锅烧热，煸香姜葱末，放入豆腐同炒片刻 加入适量的高汤煮开。

5. 5.

   待汤汁浓稠下入青红椒，虾仁，加盐调味即可