戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   油、牛奶、10克糖搅拌均匀，至黏稠

   
2. 第2步.

   筛入低筋粉，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   加入4个蛋黄，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   加入少许白醋，打发蛋白，分三次加入30克糖

   
5. 第5步.

   蛋白、蛋黄糊搅拌均匀

   
6. 第6步.

   烤箱预热180度，20分钟

   
7. 第7步.

   出炉，整形。