将冬瓜切成片，稍微厚一点，韭菜切成段，备用。
锅烧热，放入适量的油，放入葱姜，炒香，放入冬瓜，翻炒几下，再放韭菜，一起翻炒，放入蚝油，盐，适量热水，稍微焖一会儿。再翻炒几下就好了
红烧冬瓜豆豉烧冬瓜蟹味菇烧冬瓜虾米烧冬瓜红烧冬瓜海米烧冬瓜球肉末烧冬瓜 | 爸爸厨房 VOL . 98 冬瓜 肉馅 玉米 淀粉 橄榄油薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！韭菜烧冬瓜
