小炒羊肉

小炒羊肉

小炒羊肉的做法说明

新年第一道菜,适合各位宅女,特别下饭!

小炒羊肉的食材和调料

肉片一盒
生抽适量
适量
香菜适量
料酒适量
指天椒4只
湖南辣椒5只
一个
适量
烧烤粉料适量

小炒羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将羊肉片解冻,用油、老抽、烧烤调料腌制半小时。将其他配料切好。

    小炒羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油,蒜和辣椒炒出香味

    小炒羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放羊肉片快炒,加入生抽和两茶匙醋,放入洋葱翻炒,最后放入香菜出锅。

    小炒羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大功告成!

    小炒羊肉的做法步骤 第4步

小贴士

羊肉片一定要解冻,火要猛,油要足!

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