红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的做法说明

第一次尝试，非常成功

红烧排骨的食材和调料

排骨	克
冰糖	适量
老抽	适量
料酒	适量
姜	片
盐	适量

红烧排骨的做法与步骤

1.
排骨炒水，去除浮末，热火凉油，下冰糖八颗，化开后下排骨翻炒，上色后倒入老抽料酒适量，继续翻炒几分钟后倒入水莫过排骨，加盐，大火烧开后改小火慢炖三十分钟后大火收汁，关火出锅

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