鸡胸肉--爆炒三丝
鸡胸肉--爆炒三丝的做法与步骤
- 1.
1. 所有食材洗好。 2. 烧水。鸡胸切片，青椒胡萝卜姜切丝。水开放入鸡胸片，变色捞出，凉一小会，将鸡胸撕成鸡胸丝。 3. 调一小份芡汁备好（如盖饭或者盖面调半碗）。热锅冷油，放入青椒胡萝卜姜鸡胸丝，爆炒三十秒。关火，放盐，生老抽，丁点醋，香油。 4. 出锅。
- 第2步.
好看又好吃
- 第3步.
红配绿，配一地
- 第4步.
麻椒鸡肉片杏鲍菇
小贴士
焯鸡胸片不要过久，老了就柴了，不要切太薄，撕不成器
1. 所有食材洗好。 2. 烧水。鸡胸切片，青椒胡萝卜姜切丝。水开放入鸡胸片，变色捞出，凉一小会，将鸡胸撕成鸡胸丝。 3. 调一小份芡汁备好（如盖饭或者盖面调半碗）。热锅冷油，放入青椒胡萝卜姜鸡胸丝，爆炒三十秒。关火，放盐，生老抽，丁点醋，香油。 4. 出锅。
好看又好吃
红配绿，配一地
麻椒鸡肉片杏鲍菇
焯鸡胸片不要过久，老了就柴了，不要切太薄，撕不成器
