紫薯开花馒头

紫薯开花馒头的做法与步骤

1. 1.

   1.紫薯蒸熟、去皮、压成泥

2. 2.

   5.取一份白面团擀成圆形，将紫薯面团揉圆包入其中，像包包子一样

3. 3.

   6.包好后收口朝下，稍微揉圆整理下，用刀在上面横竖十字切两刀

4. 4.

   7.放入蒸笼中，静置15分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟即可