意式肉酱面

意式肉酱面

意式肉酱面的做法说明

这是一人份的量,大家可以根据需要调整

意式肉酱面的食材和调料

意大利面150g
番茄1个
半个
3瓣
番茄酱适量
猪肉/牛肉60g
胡椒适量
罗勒适量
百里香适量

意式肉酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱,西红柿,猪肉切丁,蒜切末,ps有牛肉最好,猪肉也可以

    意式肉酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油7分热时下蒜,炒,注意火不要太大,否则蒜会糊

    意式肉酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入肉,翻炒,然后加入洋葱,注意,洋葱一定要炒到软

    意式肉酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入西红柿,炒到软,成酱更好

    意式肉酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入番茄酱,盐,百里香,罗勒,黑胡椒,注意量可以少,但一定不能过,否则很难吃

    意式肉酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将炒好的酱倒在煮好的意面上即可

    意式肉酱面的做法步骤 第6步

小贴士

1 罗勒和百里香至少要有一样,一人份,一小捏就行
2番茄酱必须有,而且是番茄沙司,那种沾薯条的,普通的番茄酱不行
3黑胡椒必须有
4意大利面很扛煮,在做酱之前就要煮上

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