孜然肉片

孜然肉片的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切片，用酱油、料酒、胡椒粉、花椒、面粉腌一会。洋葱切条。

2. 2.

   锅烧热水，肉片下锅焯白，捞出。

3. 3.

   锅热油，辣椒姜爆锅，炒肉片洋葱，快熟了放孜然芝麻和盐。