红烧·肉
红烧·肉的做法说明
独自一人在帝都讨生活，总会想吃麻麻做的红烧肉，但是只能自食其力了～
红烧·肉的做法与步骤
- 第1步.
一条五花肉～去皮 待分解～
- 第2步.
冷水入锅 ，水开之后撇出浮末，捞出沥干备用
- 第3步.
可爱的八角来两颗
- 第4步.
葱姜备好 ！ 不要放蒜！不要放蒜！不要放蒜！重要事情说三遍
- 第5步.
一颗土豆，放土豆特别好吃～
- 第6步.
切块待用，不要太小，不然就都碎了
- 第7步.
热油，放入八角，再放葱姜 煸炒出香味～嗯～好香～放入沥干的五花肉
- 第8步.
滋啦滋啦眦啦～炒至焦黄，放入适量料酒，外焦里嫩～
- 第9步.
生抽5勺 老抽3勺 冰糖15粒～加土豆 放水，抹过即可，水开调中火咕嘟咕嘟～时常搅一搅，上色均匀～
- 第10步.
半个小时吧，应该就是黏稠状态啦～不要太大力搅拌，土豆太易碎了～可以大火一点收汁啦～糯香不腻的红烧肉出锅啦～
