蛋黄糯米丸子

蛋黄糯米丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉剁馅，我是自己剁的，比买的馅料劲道。加盐，五香粉，白糖，生抽，葱姜末，葵花籽油，一点水和馅，搅打上劲。

   
2. 第2步.

   糯米提前用水浸泡，最好24小时以上，要么蒸不熟。

   
3. 第3步.

   超市买的咸蛋黄，外面裹上肉馅

   
4. 第4步.

   均匀的裹上糯米，放入盘子中上屉蒸熟，20分钟左右，尽量不要做的太大，不好蒸熟。

   
5. 第5步.

   出锅喽，里面是蛋黄，中间是肉馅，外面是糯米，营养丰富，口感软糯，老少皆宜。