辣炒包菜

辣炒包菜

辣炒包菜的做法说明

因为超市搞活动,包菜特价就买了好多包菜回来,结果吃到最后冰箱里其他的菜都吃光了,但还有两颗包菜,于是又翻来翻去翻出一根湖南辣椒,硬着头皮凑成了一盘菜……很简单,而且不会太辣,很下饭……

辣炒包菜的食材和调料

白菜切半颗
湖南辣椒一根
适量
酱油或生抽一勺

辣炒包菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    或者切或者手撕,自己喜欢就好,切好后放在水里泡泡洗洗,防止里面有小虫!

    辣炒包菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把辣椒切成小段备用!也可以换成红色辣椒,炒出来颜色对比会好看一些,目前冰箱只剩这个,就将就一下!

    辣炒包菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油

    辣炒包菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    八分热时下入部分辣椒,炸出辣味!

    辣炒包菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待辣椒变了样子后倒入包菜翻炒

    辣炒包菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻炒一分钟到两分钟到如图的样子,有部分叶子变为翠绿色,有些瘫软。加入剩下的辣椒、盐、酱油翻炒均匀出锅!

    辣炒包菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以吃了!

    辣炒包菜的做法步骤 第7步

小贴士

油炸辣椒那个步骤如果换成干的朝天椒,炒出来会更香!

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