锅包肉

锅包肉的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆淀粉一定要用凉水和开，静止10分钟！出现水和淀粉分离的情况为说淀粉好了

   
2. 2.

   外里脊切1cm 厚度的大片，➕一点点盐，腌制一会

3. 3.

   五分钟后，拿肉片先沾水淀粉（倒出水后），再倒点干的土豆淀粉，沾一下！油锅加热开始炸，一共炸两次

4. 4.

   炸好后，晾出！锅里剩余少许油，加姜丝等等，把番茄酱倒进去，在加5g玉米淀粉和红曲粉（水糊）盐等等，入炸好的肉，收汁，装饰一下！特别好吃，一定要用土豆淀粉