简单蛋糕
简单蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋清和蛋白分离
- 第2步.
蛋白里面放适量的盐和一大勺糖
- 第3步.
蛋白打发成奶油一样
- 第4步.
蛋黄里面加两勺糖
- 第5步.
蛋黄里面放三大勺面粉
- 第6步.
蛋黄里面再加六平勺牛奶，搅拌均匀
- 第7步.
将打好的蛋白放一半到蛋黄里面，上下搅动（不能打圈），搅拌均匀后再放另一半搅拌均匀
- 8.
烤箱180℃上下预热5～10分钟，烤25分钟左右（每个烤箱不一样，具体根据自家烤箱设定哦）
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