油淋莴笋

油淋莴笋的做法与步骤

1. 1.

   把莴笋刨皮然后切成丝，就可能切得薄一些

2. 2.

   把莴笋丝放到烧开的水川一边，等水再次烧开就把莴笋丝捞出放到凉水中冷却。

3. 第3步.

   将沥干水的莴笋丝放在碗中，放适量的盐味精以及香油，放在一旁

   
4. 第4步.

   到适量花生油倒到锅中，等油热的时候放入花椒，等花椒变黑时捞出花椒，把油泼到莴笋丝上