野菜年糕

野菜年糕

野菜年糕的做法说明

前几天在宁波玩,晚餐里有这道年糕,看似简单,我们一行九个人抢着吃,连续点了4盘_(:з」∠)_
今天奶奶👵给我们家送年糕和青菜,就试着做了下,超好吃的~

野菜年糕的食材和调料

切片年糕一大把
青菜3颗
or
塔菜1株
1小勺
适量
味精适量

野菜年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    塔菜或者青菜切成碎末 年糕提前浸泡1小时(或者一会煮久些)

    野菜年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加油,加菜末煸炒 加一小勺糖 加盐 加味精 尝下味道

    野菜年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入年糕,加一小碗水 大火收汁,起锅

    野菜年糕的做法步骤 第3步

小贴士

一小勺糖是提鲜关键哟~
当然你可以试试加辣椒啥的,嘿嘿嘿

不要一下子吃太多年糕哟,不然会像我一样胀气
_(:з」∠)_

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