炸牛肉盖饭
炸牛肉盖饭的做法说明
以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S1 E25.151103
炸牛肉盖饭的食材和调料
| 薄牛肉片 | |
| 胡椒粉 | |
| 油炸粉 | |
| 食醋 | |
| 浓酱油 | |
| 食用油 | |
| 饭 |
炸牛肉盖饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉片铺开，放盐，胡椒粉腌制
- 第2步.
浓酱油：食醋：料酒：糖=2：1：1：1混合成酱汁
- 第3步.
腌制好的牛肉蘸上油炸粉
- 第4步.
开火，倒入适量的油，油开后，放入牛肉，炸至熟即可沥油捞出
- 第5步.
把牛肉放在饭上，放上葱花和酱汁
以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S1 E25.151103
| 薄牛肉片 | |
| 胡椒粉 | |
| 油炸粉 | |
| 食醋 | |
| 浓酱油 | |
| 食用油 | |
| 饭 |
牛肉片铺开，放盐，胡椒粉腌制
浓酱油：食醋：料酒：糖=2：1：1：1混合成酱汁
腌制好的牛肉蘸上油炸粉
开火，倒入适量的油，油开后，放入牛肉，炸至熟即可沥油捞出
把牛肉放在饭上，放上葱花和酱汁
