小炒杏鲍菇
小炒杏鲍菇的做法说明
给虫米米……
小炒杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇冲洗后切丝或者切片，一定不要切块。
- 第2步.
切葱丝，辣椒，蒜。
- 第3步.
油比平时多一些，蘑菇吸油。放入辅料爆香。也可以放干辣椒和几粒花椒。
- 4.
放入蘑菇，耐心翻炒。蘑菇会变软。
- 5.
蘑菇变软后，放盐，快速翻炒，OK
小贴士
不要炒太过，蘑菇容易流失水分，影响口感。
给虫米米……
杏鲍菇冲洗后切丝或者切片，一定不要切块。
切葱丝，辣椒，蒜。
油比平时多一些，蘑菇吸油。放入辅料爆香。也可以放干辣椒和几粒花椒。
放入蘑菇，耐心翻炒。蘑菇会变软。
蘑菇变软后，放盐，快速翻炒，OK
不要炒太过，蘑菇容易流失水分，影响口感。
