明太鱼汤

明太鱼汤

明太鱼汤的做法说明

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S1 E22.151013

明太鱼汤的食材和调料

明太鱼
淘米水/牛骨汤/
鸡蛋
汤酱油
虾酱
辣椒

明太鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    明太鱼铺撕成合适的大小,倒入适量的水,浸湿后挤出水。锅中倒入适量的香油,放入明太鱼铺翻炒

    明太鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入刚才明太鱼铺挤出的水和淘米水

    明太鱼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入1勺蒜泥,2勺汤酱油,2勺虾酱调味,煮开后放入蛋液,辣椒碎和葱花搅拌,最后放入胡椒粉

    明太鱼汤的做法步骤 第3步

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