川贝柠檬膏
川贝柠檬膏的做法说明
川贝柠檬膏是自己纯手工制作的，已经卖了两个年头了...对于咽炎，咳嗽，化痰...都有很好的食疗作用，全程要熬6小时，因为我熬制的量比较大，你们熬的少时间自己掌握
川贝柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
柠檬用盐浸泡搓洗干净，因为柠檬皮会有一层蜡，洗干净用厨房纸擦干水，切片备用...贝打粉..我觉得打粉更好吸收，整颗粒嚼不动还难吃..图片我用的是以前的，我做的量比较大所以比较多
- 第2步.
柠檬加老冰糖一起下锅炖，切记不要加一滴水
- 第3步.
待冰糖溶化柠檬熬出汁满屋子的柠檬香，继续小火炖，很费时间要有耐心
- 第4步.
炖到柠檬有点焦的时候就可以放川贝粉了，搅拌均匀继续炖..
- 第5步.
待柠檬膏黏稠呈琥珀色时候就可以晾凉装瓶了，切记密封好冰箱冷藏，取的时候用无油无水的勺子...
- 第6步.
装瓶完成
小贴士
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