零失误蜜汁烤翅

零失误蜜汁烤翅

零失误蜜汁烤翅的做法说明

厨艺一般的我意外制作出的异常美味!零基础零失误!

零失误蜜汁烤翅的食材和调料

鸡翅以8个为例
半勺
蚝油大量
白砂大量,需要掩盖醋的酸味
白醋或者黑醋根据白比例加,一般半盖子
酱油一瓶盖

零失误蜜汁烤翅的做法与步骤

  1. 1.

    鸡翅洗净,滤水,否则腌制过程出水稀释酱料。

  2. 2.

    调制酱料,质感半粘稠,味道适量过度咸甜,和叉烧酱味道差不多浓就行。数量最好没过鸡翅,这样不用翻面。

  3. 3.

    腌制24到36小时,酱料少的话中间翻面一次。

  4. 第4步.

    烤箱预热,烤180℃,30分钟,表面金黄即可。

    零失误蜜汁烤翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    吃光光!真的很美味!觉得太甜可以适当减糖,但是蚝油可以多点。

    零失误蜜汁烤翅的做法步骤 第5步

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