三鲜翡翠饺子

三鲜翡翠饺子的做法与步骤
- 第1步.
菠菜叶加少许水榨汁和面,醒发20分钟。

- 第2步.
拌肉馅:虾仁剁碎和猪肉末混合,加花椒、酱油、姜末、盐,熟豆油和香油,顺时针搅拌均匀。

- 第3步.
韭菜切末放入拌好的肉馅中,搅拌均匀即可。

- 第4步.
面醒发好后就可包饺子了。

- 第5步.
煮水饺。

小贴士
1.菠菜榨汁不用过滤即可和面。
2.韭菜放入肉馅搅拌均匀即可,不可长时间放置,防止韭菜出水。

菠菜叶加少许水榨汁和面,醒发20分钟。

拌肉馅:虾仁剁碎和猪肉末混合,加花椒、酱油、姜末、盐,熟豆油和香油,顺时针搅拌均匀。

韭菜切末放入拌好的肉馅中,搅拌均匀即可。

面醒发好后就可包饺子了。

煮水饺。

1.菠菜榨汁不用过滤即可和面。
2.韭菜放入肉馅搅拌均匀即可,不可长时间放置,防止韭菜出水。