白切鸡

白切鸡

白切鸡的食材和调料

三黄1只

白切鸡的做法与步骤

  1. 1.

    三黄鸡放入凉水锅中加葱姜料酒煮沸,煮沸后大火滚15分钟,脚软取出

  2. 第2步.

    取出后加冰块冰镇,凉后切开,蘸生抽即可

    白切鸡的做法步骤 第2步

小贴士

煮之前鸡皮上扎一些小孔可以防止煮的时候鸡皮破开

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