葱油饼

葱油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   和面，充分揉均匀，加盖静置30分钟。

   
2. 第2步.

   搓长条，分割面挤。

   
3. 第3步.

   擀长后涂油，撒盐、花椒面、葱花。

   
4. 第4步.

   自上而下卷起。

   
5. 第5步.

   将面卷竖直放置，用手按瘪，再用擀面杖擀薄。

   
6. 第6步.

   平底锅热油，小火煎制。