不用放四个鸡蛋的松饼
不用放四个鸡蛋的松饼的做法说明
不知道有没有烘焙新手像我一样 每次看到四个鸡蛋要放进去都心想 万一失败了 多浪费鸡蛋啊 看到要放50克甚至更多的糖 心都在颤
这次 我只放
1个鸡蛋
6克糖的
早上十五分钟就搞定的健康早餐 没有泡打粉没有添加剂没那么多讲究的健康简单松饼
不用放四个鸡蛋的松饼的做法与步骤
- 第1步.
前一天晚上的工作 依旧是蛋清分离 盛蛋清的容器一定不能有水有蛋黄 不然蛋清打不发
- 第2步.
蛋黄 玉米油 面粉 没打发的奶油（奶油看个人）搅拌均匀细腻
- 第3步.
第二天早上 把打发的蛋清 分两次加到面糊里 上下拌匀 热锅 等锅有热度了 倒面糊
- 第4步.
我的锅可能有点受热不均匀 所以气泡也不是很均匀 等到有这些气泡的时候 就可以翻面了
- 第5步.
反面再煎一会儿就可以出锅了
- 第6步.
本人爱吃奶油 所以前一天晚上还打了点奶油🌚
小贴士
蛋清一定要打发一定要打发一定要打发 ！
煎的时候火一定要小！一定等锅热了再倒面糊进去
