芒果千层蛋糕
芒果千层蛋糕的做法说明
MANGO LAYERPANCAKE美好的东西不需要刻意推崇，懂它的人自然会出现。相信芒果千层蛋糕就是这样的，那种美好不言而喻，香甜的奶油和芒果丁夹在一层又一层薄薄的蛋饼中，反反复复的美妙口感绝对能满足你对芒果的所有期待。如果说口腹之欲是无罪的，那么芒果千层蛋糕就是对这种欲望的彻底释放。虽然这款蛋糕制作起来煞费耐心，需要重复好几遍去覆盖再覆盖，但做完后那种兴奋的成就感实在无法比拟，尤其吃到嘴里的时候，整个世界都变得美好起来了。
芒果千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，按容器量的，没具体称
- 第2步.
牛奶一杯，白砂糖，芒果一个
- 第3步.
白砂糖和鸡蛋混合搅拌均匀
- 第4步.
牛奶温热，加入调好的蛋液。 温热，别太热，不然鸡蛋就熟了
- 第5步.
将黄油隔水融化加入混合液搅拌均匀
- 第6步.
将低筋面粉过筛进去，搅拌均匀
- 第7步.
再将香草精加入面糊搅拌好，放入冰箱冷藏半小时
- 第8步.
将冷藏好的面湖拿出再次过筛
- 第9步.
取不粘锅，倒入一点面湖，拿起不粘锅转动，使其形成薄饼
- 第10步.
表面起泡既可取出
- 第11步.
然后依次制作第二个，第三个……（材料大约制作13个左右）
- 第12步.
谈奶油打发到能涂抹的状态
- 第13步.
找一个大点的盘子，取两张薄饼平铺，取一点淡奶油涂抹在上面
- 第14步.
芒果切粒和均匀放在淡奶油上
- 第15步.
然后盖上一层薄饼，依次制作，直到最后一张
- 16.
做好用保鲜膜包住，当冰箱冷藏2小时
- 第17步.
取出，拿掉保鲜膜
- 第18步.
切开就可以吃了
小贴士
可能有点麻烦，要耐心。
