芋头糕

芋头糕

芋头糕的食材和调料

芋头500g
粘米粉180g
280g
冬菇5只
腊肠2条
虾米,瑶柱适量

芋头糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料切好,芋头切手指粒大细,其它可以再切碎D

    芋头糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粘米粉加水开成浆

    芋头糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先炒香腊肠,冬菇,虾米,瑶柱

    芋头糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把芋头粒炒至金黄

    芋头糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入之前炒好配料,加水再浸过所有食材

    芋头糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水开后加入粉浆转细火翻炒,小心糊了。炒到能粘住铲不掉下来。

    芋头糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入盘子,用铲压平,中火蒸30分钟

    芋头糕的做法步骤 第7步

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