口水鸡

口水鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨，卷起来用牙签固定

2. 2.

   放姜片，酒上锅蒸10分钟

3. 3.

   冷却后拔掉牙签切块

4. 4.

   锅加底油，加老干妈，姜，蒜末，爆香

5. 5.

   放入小碗，加几勺蒸鸡哒汤

6. 6.

   放入花椒粉，熟芝麻，生抽，醋，糖，香油，老干妈，拌匀后撒上花生碎，葱花。