藕合

藕合的做法与步骤

1. 1.

   先切一刀不到底再切一刀切断，

2. 2.

   鲜肉剁泥加少许盐加一点淀粉，辣椒切丁

3. 3.

   藕加肉泥，

4. 4.

   打一鸡蛋，三勺面粉，加盐，一点水成面糊

5. 5.

   藕合沾面糊油锅炸

6. 6.

   油锅放蒜，生姜，青红辣椒，盐，水淀粉

7. 7.

   芡汁浇藕合上ok