不油腻的拔丝地瓜

不油腻的拔丝地瓜的做法与步骤

1. 1.

   地瓜削皮，切成滚刀块，不要太大。

2. 2.

   切好的地瓜滚刀块外滚上淀粉。

3. 3.

   锅里放适量的油，当油热了后下锅炸地瓜块，熟了后捞出淋干油。

4. 4.

   干净的锅里添适量的水，放入冰糖，化成糖稀，粘稠淡黄色时可以加入炸好的地瓜块。

5. 5.

   地瓜块均匀裹好糖稀，就可以啦～