草莓奶油松饼
草莓奶油松饼的做法说明
也许不是每一天都那么美好，
但每一天都会有一些美好的东西存在，
比如，她
草莓奶油松饼～
草莓奶油松饼的做法与步骤
- 第1步.
食材一览～牛奶还是忘记拍了～我用的欧德堡，一盒200ml，边倒边搅拌，直至流动的细滑面糊～奶油我推荐总统牌这款淡奶油，200ml不浪费～关于用糖，像做松饼这种我一般不去准确称重，宝宝吃就少糖，自己吃可以多放一点口感好。
- 第2步.
将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄直接丢进面粉里即可，蛋白放入冰箱冷藏一会儿
- 第3步.
将面粉中放入一勺糖，半勺盐，牛奶一点点倒入，边倒边搅拌，直至成细滑流动的面糊～
- 第4步.
如图
- 第5步.
蛋白滴入几滴柠檬汁或白醋，不加也可以，分三次加糖，分别第一次鱼眼泡时，第二次泡泡较密是，第三次泡泡细密时加糖，打发至小弯钩状态～
- 第6步.
直接倒入面糊中
- 第7步.
切拌法搅拌均匀
- 第8步.
平底不粘锅无油，将一勺面糊正上方滴入，自动会成圆形，每次滴入面糊的量一样，才能保证相同大小
- 第9步.
待小饼底部凝固，表面会起小泡泡，翻边
- 第10步.
煎至另一边上色即可
- 第11步.
奶油加一勺糖完全打发，这个过程因为宝宝藏起了我的手机没拍，放入裱花袋～松饼如图摆好，将奶油挤在中间～
- 第12步.
草莓去蒂洗净一切两半，放置上面
- 第13步.
可以放到蛋糕盒里，很精致～送人自己吃都好，可以放置冰箱冷藏，次日早上睡个美美的懒觉，起来吃一盒甜甜的草莓奶油松饼，日子如此这般，也是完美了～
小贴士
煎松饼的时候，每煎完一个，要将锅离火，稍微冷却一下再放面糊，不然松饼会过度上色～影响颜值，也影响口感～
