蒜香黄油煎虾

蒜香黄油煎虾的做法与步骤

1. 1.

   大虾去头，从背上正中剪开，用刀沿剪开的虾壳把虾破成两半（最好尾部连着，好看）。 洗干净虾线，厨房纸吸干水分。

2. 2.

   黑胡椒粉和海盐适量，和虾拌匀。

3. 3.

   大火烧热平底锅，放植物油，虾壳朝下平铺在锅内，转小火把虾煎熟。

4. 4.

   把虾拨在一边。 下黄油，把蒜蓉小火煎成金黄色。 虾和蒜蓉炒匀，出锅。