柠檬派

柠檬派的做法与步骤

1. 1.

   软化黄油，加入糖拌匀。加入低粉拌匀后加入牛奶，揉成团。拍扁冷藏1小时

2. 2.

   奶油加入糖、柠檬汁、全蛋液（留一些涮在派表面编网上）拌匀放一边备用

3. 3.

   从冰箱取出面团时 烤箱200度预热。 皮碾至2-3mm后放置模具上方，用手指使皮和模具贴合。用擀面棍碾去多余的皮。 倒入馅 200度 15分钟 中层

4. 4.

   揉合多余的皮料 碾至2-3mm 切成同样宽度的条 取出之前考过的派 稍微放凉后 编织 最后刷上蛋液 180度烤15分钟即可 中层